忙しいママでもできる！私が麹にハマった理由と、無理せず続けられた3つのコツ

育児や家事に追われる毎日。
自分のことはつい後回しになりがちですよね。

そんな私が「麹（こうじ）」に出会ったのは、育休中のある日。
友達が作ってくれた手作りの塩麹鶏ハムを食べたのがきっかけでした。

一口食べてびっくり。
「なにこれ、やわらかくて美味しい…！」

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きっかけは、“家族の体を大切にしたい”という気持ちから

もともと食や美容には興味があったのですが、
いつの間にか“育児の合間に1日3回の食事を作ることをただこなすだけ”の毎日になっていました。

でも、スーパーで買い物をしている時にふと「家族が口にするものを選んでいるのは、いつも自分だな」 ということに気がつきました。

毎日の食事作りが当たり前になっていたけれど、
「家族が口にするものを選んでいるのは自分なんだ」と気づいた瞬間、
ただ作るだけではなく 家族の健康や免疫にいいものを取り入れたい と思うようになりました。

そして、私自身も 内側からきれいになりたい ——。
そんな思いが、麹に興味を持つ大きなきっかけになりました。

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阿部かなこさんの本で学んだ、“ほっこりしすぎない”麹のある暮らし

実際に参考にしたのが、
阿部かなこさんの著書『体の内側から綺麗になる　麹のレシピ』。

「混ぜて置くだけでOK」という言葉に惹かれ、
育児中の私でも続けられる手軽さに感動しました。

阿部さんの発信は無理なく続けるヒントをたくさんもらいました。

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麹生活を続けられた3つの理由

① 混ぜて置くだけの手軽さ
計量して混ぜるだけ！時間がない日でも仕込めます。

② 料理がぐんと美味しくなる
鶏ハムやチャーハンなど、いつもの簡単料理が格上げされて家族も喜ぶ！
「ママ！今日のご飯、なんかおいしい！」と言われるのが嬉しくて。

③ 自分の体調が整う実感
麹を取り入れるようになってから、腸活の効果を実感し、肌の調子も少しずつ整ってきました。

実は、一人目の妊娠中よりも、麹を積極的に取り入れていた二人目の妊娠中の方が体調がとても良かったんです。
血液検査では看護師さんに
「何かされていますか？運動とか。血管がすごく柔らかいですね」
と声をかけられ、実際に血管年齢も実年齢より若く出ていて驚きました。

もちろん、すべてが麹のおかげとは言い切れませんが、食事から自然に体を整えられる感覚は大きかったと思っています。
毎日少しずつ続けることで、体調が整い、美容面にも良い変化が出てきたのは、麹を取り入れてよかったと感じる大きな理由のひとつです。

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麹を続けて感じた変化

麹の効果は

• 腸内環境を整える
• 免疫力アップ
• 美肌効果
• 代謝アップ

と言われています。

我が家で実際に麹を続けて感じた変化は

・家族全員、お腹の調子が安定した
・肌の調子が良くなった

正直、目に見える“即効性”ではないけれど、じんわり体の中から整っていく感覚があります。特に子どもや夫はものすごく便通がよくなりました。

私自身は甘いものが好きなこともあり、甘麹にハマってヨーグルトやスムージーに毎日取り入れているのですが、夫に「あれ？なんか肌ツヤっとしてない？」と言われたことも！そんなことを言われたのは初めてで、内側からの効果を感じました。実際に継続して取り入れることで自分でも肌がもっちりしてきたのを感じます。

そして麹を使うことで簡単に美味しくなるので、料理を作ることが楽しくなります！笑
これは嬉しい発見でした♪

まとめ：がんばらなくてもできる“続けられる発酵習慣”

最初は「意識の高いおしゃれな人やモデルさんがやってる健康習慣」だと思っていたけど、
実際にやってみると、忙しいママほどハマる理由が分かりました。

混ぜて置くだけでとても手軽なのに、体も心も整っていく。誰でも簡単に始められて、ちょっぴり自分や家族を大切にすることができているという気持ちになります。

麹を取り入れるようになってから、料理がちょっと楽しみになり「自分と家族をいたわること」が自然とできているということに気がつきました。

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👉 次の記事では、実際に私が作っている塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹の作り方を紹介しています。
簡単で美味しい！塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹の作り方

次回は、基本的な塩麹や醤油麹、玉ねぎ麹の作り方をご紹介します。私がよく作っている「鶏ハム」と「ミネストローネ」のレシピさらに、梅ジュースや甘麹スムージーについてもご紹介予定です！

よかったらまた覗きに来てくださいね♡