甘麹のやさしい甘さにハマる！我が家の簡単スムージー習慣

麹生活2年目。私が虜になった「甘麹」

こんにちは！育休中に麹の魅力にハマって2年。なかでも私がすっかり虜になったのが「甘麹」です。

やさしい甘さと自然な美味しさで、毎日のケアがぐっと楽しくなる甘麹。何より一度作ってしまえば、取り入れるのが本当に簡単！今回は、私が日常的に楽しんでいる簡単で美味しい甘麹スムージーの作り方と、その魅力をお伝えします。

甘麹ってなに？

甘麹とは、米麹と水だけで作られる自然な甘みのある発酵食品です。こちらをお湯で伸ばしたものが甘酒です。砂糖は使っていないのにしっかりとした甘味があります。

🍶 「甘酒」とひとことで言っても、実は2種類ある

項目	酒粕甘酒 （神社などで配られる）	甘麹甘酒 （麹から作る発酵飲料）
原料	酒粕＋砂糖＋水	米麹＋ごはん（または水）
甘さ	砂糖による甘さ	麹の酵素による自然な甘さ
アルコール	微量含む（0.5%未満）	ノンアルコール（子どもOK）
味	酒粕の風味が強め	まろやかで飲みやすい
配布の目的	体を温める・寒さ対策	健康・美容・腸活ケア

🍚 「飲む点滴」と呼ばれる理由

米麹から作る甘酒には、

• ビタミンB群
• ブドウ糖
• アミノ酸
• オリゴ糖

などの栄養素がバランスよく含まれ、点滴のように体にすっと吸収されることから「飲む点滴」とも呼ばれています。

私が甘麹にハマった理由

• 甘くて美味しい！から続けられる（甘味が欲しい時入れるだけでOK）
• 子どもも大好き！ 家族みんなで腸活できる（３歳の息子も美味しい！と飲みます）
• 肌がふっくらツヤっとしてくるのを実感（夫からなんか肌がツヤっとしてる！と）
• 砂糖代わりに使うことで、血糖値の急上昇も防げる（甘味を入れる罪悪感が減る）

超簡単！我が家の甘麹スムージー

材料（1人分目安）：

• 甘麹：大さじ１〜2
• 豆乳 or 牛乳 or アーモンドミルク：200ml
• お好みのフルーツ（冷凍でもOK）：適量

作り方：

1. 全ての材料をミキサーに入れて混ぜるだけ！
2. 甘みが足りなければ甘麹を追加して調整OK。

おすすめのフルーツ：

• バナナ
• イチゴ
• ブルーベリー
• キウイ

おすすめの取り入れ方

• 朝食代わりの置き換え
• おやつや間食に
• お風呂上がりのリフレッシュドリンクに

作る時のポイント

• 甘麹は手作りでも市販でもOK
• 豆乳や牛乳は無調整タイプがおすすめ
• 冷凍フルーツを使えば時短＆ひんやり感アップ

まとめ｜甘麹は美味しくて続けられる美容＆健康習慣

発酵食品は「続けること」が大切。だからこそ美味しい・楽しい・簡単は欠かせません。

甘麹スムージーは、ママにとってもうれしい時短美容ドリンク。家族みんなで美味しく腸活・肌ケアできる優秀な1杯です。

ぜひ日常に取り入れて、「なんか今日の私、いい感じ！」を増やしていきましょう🌿

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